Mehr als 117 Tonnen Safran aus Provinz Razavi-Khorasan exportiert

In der ersten Hälfte dieses iranischen Jahres, das am 21. März 2019 begann, wurden 117,5 Tonnen Safran aus der Provinz Razavi-Khorasan ins Ausland exportiert.

Der Leiter der Khorasan Razavi Agriculture Jihad Organization teilte IRNA am Mittwoch mit, dass dieses Volumen des Exports der Safranprodukte aus Khorasan Razavi ein Wachstum von % 1 im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres aufweise.

„Der Safran dieser Provinz wird in etwa 50 Länder der Welt exportiert, einschließlich der europäischen Länder und der Golfstaaten“, erklärte Mohammad Reza Orani weiter.

Mehr als 40 Länder auf der ganzen Welt haben teure iranische Gewürze gekauft. Die Hauptabnehmer des iranischen Safrans, auf den 74% aller exportierten Gewürze entfallen, sind Spanien, Vietnam, Katar und die Vereinigten Arabischen Emirate.

Iranischer Safran ist wegen seines Geschmacks und seiner medizinischen Eigenschaften bekannt und sehr geschätzt.

Die Tradition, dieses Gewürz im Iran anzubauen, reicht mehr als 3.000 Jahre zurück. Die weltweit größten Produzenten dieses Produkts sind die Provinzen Razavi-Khorasan und Süd-Khorasan im Nordosten des Iran. Weltweit werden jedes Jahr rund 430 Tonnen Safran produziert, davon rund 400 Tonnen (90%) im Iran.

Das teuerste Gewürz der Welt wird auch in Indien, Afghanistan, Griechenland, Spanien, Italien, Marokko, China und der Republik Aserbaidschan angebaut. Ihr Safran kann jedoch in seiner Qualität nicht mit dem iranischen mithalten.

https://de.irna.ir/news/83535183/Mehr-als-117-Tonnen-Safran-aus-Provinz-Razavi-Khorasan-exportiert

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