Das in der historischen Stadt Täbris gelegene Aserbaidschan-Museum ist eines der bedeutendsten kulturellen Wahrzeichen des Iran und ein Muss für Geschichts- und Kunstliebhaber. Dieses Museum befindet sich neben der berühmten Blauen Moschee und gilt nach dem Nationalmuseum in Teheran als das zweitgrößte archäologische Museum des Iran. Seit seiner Eröffnung im …

Zereschk Polo, (persisch: زرشک پلو) ist ein beliebtes Reisgericht aus Iran. Dieser iranische Klassiker kombiniert Reis und Berberitzen (Zereschk) – rote, saure Beeren, die in der iranischen Küche häufig verwendet werden. Zereschk Polo wird normalerweise mit langkörnigem Basmatireis zubereitet, der mit Berberitzen geschichtet und dann gedämpft werden kann, oder die Zutaten können separat gekocht und gedämpft werden.

Hamedan-Teppiche sind für ihre komplizierte Handwerkskunst und ihre lebendigen Designs bekannt und haben eine lange Tradition in der iranischen Teppichweberei. Als eines der bedeutendsten Zentren des Teppichhandels des Landes spielte Hamedan eine zentrale Rolle bei der Produktion iranischer Teppiche, insbesondere während der Kadscharen-Dynastie. Über etablierte Handelsrouten wurden Teppiche aus Hamedan …