Kulturminister: Iraner haben eine alte Zivilisation am Ufer des Persischen Golfs errichtet

29. April 2020

In seiner Rede anlässlich des Nationalfeiertags des „Persischen Golfs“ sagte der iranische Minister für Kultur und islamische Führung: „Bevor andere Stämme die Ufer dieses Meeres betraten, lebten die Iraner Tausende von Jahren an diesen Ufern und gründeten eine alte Zivilisation an den Ufern des Persischen Golfs“.

In der Erklärung heißt es, aus politischer Sicht befanden sich die Ufer dieses Meeres im Norden, Süden, Osten und Westen in den Händen der Iraner aus vorchristlichen Jahrhunderten. Archäologische Ausgrabungen in verschiedenen Städten entlang der Küste und im hinteren Teil des Ufers zeugen davon.

„Historikern zufolge ist der Persische Golf die Quelle menschlicher Zivilisation. Alle ethnischen und sprachlichen Stämmen in verschiedenen Teilen des Iran schützen dieses wertvolle Erbe, und der Name des Persischen Golfs erinnert die Iraner an den Ruhm, die Majestät und die goldene Geschichte der iranischen Kultur und Zivilisation in der Welt“, betonte der Minister.

Der Nationalfeiertags des „Persischen Golfs ist ein offizieller Feiertag im Iran, der am 10. Ordibehesht stattfindet, dem zweiten Monat im iranischen Kalender (29. oder 30. April im georgischen Kalender), um dem Name Persischen Golf zu gedenken, die eine historische Bedeutung hat.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.