Die Internationale Ausstellung für Tourismus und Kunsthandwerk eröffnet

23. Februar 2021

Die Internationale Ausstellung für Tourismus und Kunsthandwerk wurde am Dienstag in der Stadt Teheran eröffnet.

Diese Ausstellung wurde in Anwesenheit des iranischen Ministers für Kulturerbe, Tourismus und Handwerk Ali Asghar Monsan und des Tourismusministers von Venezuela online eröffnet.

Rund 160 im Tourismus tätige Unternehmen sind in dieser Ausstellung vertreten.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.