Der Haft Tir-Platz in Teheran

6. Januar 2023

Der Haft Tir Platz befindet sich im mitten Herzen der Stadt und ist ein beliebter Treffpunkt für die Bürger haben.

Der Haft Tir – Platz mit einer Fläche von siebentausend Quadratmetern ist ein Ort für soziale und kulturelle Aktivitäten. Dieser Platz befindet sich im Bezirk 6 der Stadtverwaltung von Teheran.

Art Director: Fereydoun Ghorbani
Video: Hamid Reza Toraari
FPV-Pilot: Alireza Moradi
Editor: Mohammad Haddad Nesab

http://www.tehranpicture.ir/en/album/7800/Haft-Tir-Square

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.