Das Mausoleum von Bayazid Bastami

3. Juli 2017

Das Mausoleum von Bayazid Bastami (persisch آرامگاه بایزید بسطامی) ist eine Sehenswürdigkeit von Semnan.

Es handelt sich um einen historischen Baukomplex mit vielen anderen bekannten Grabanlagen. Das Grab befindet sich nördlich des Mausoleums von Imamzade Muhammad ibn Dschafar Sadiq (a.) im gleichen Baukomplex.

Der architektonische Stil ist schlicht mit einer Marmorplatte auf dem Grab mit Aussagen von Imam Ali (a.).
Abu Yazid Bastami (oder Bistami) war ein persischsprachiger Mystiker des 9. Jh. n.Chr.. Er gilt als einer der kühnsten frühen Mystiker des Iran.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.