Das Imamzade Zaid und Grab des letzten Herrschers der Zand-Dynastie Lotf Ali Chan

26. Juli 2017

Das Imamzade Zaid (persisch امام زاده زید) ist ein Imamzade in Teheran im Iran, welcher einem Nachkommen der Ahl-ul-Bait (a.) gewidmet ist, der Zaid genannt wird.

Das Imamzade liegt 200 m südlich des Bazar-Haupteingangs des Großen Bazars in Teheran.
Es entstand in der Zeit der Safawiden im 17. Jh. n.Chr.. Der Innenraum ist mit Spiegeln ausgestattet. Im Hof befindet sich zudem das Grab des letzten Herrschers der Zand-Dynastie Lotf Ali Chan (1769-1794 n.Chr.).

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.