Das Mausoleum von Imamzade Sultan Ali ibn Muhammad Baqir

14. August 2018

Das Imamzade Sultan Ali ibn Muhammad Baqir,ist ein Imamzade in Maschhad-e Ardehal im Iran, welcher einem Sohn von Imam Baqir (a.) gewidmet ist.

Das Imamzade hat eine sehr schöne Kuppel und Audienzsäle, die mit goldenen Fliesen bedeckt sind. Die Minarette sind blau.

Das wurde in der Zeit der Seldschuken auf Anweisung von Madschd-Al-Din Ubaeidullah-e Kaschani errichtet. Jedes Jahr findet an diesem Ort eine besondere Zeremonie statt, zu der viele Touristen aus dem ganzen Land anreisen, um an diesem traditionellen Brauch teilzunehmen. Die Zeremonie wird Qalischuyan genannt.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.