Bra-Ebne-Malek Mausoleum; eine regionale Pilgerstätte in Schuschtar

6. Februar 2017

Bara ibn Malik Ansari Mausoleum (persisch بقعه براءبن مالک) liegt in Schuschtar in der Islamische Republik Iran und ist eine regionale Pilgerstätte.

Es wird angenommen, dass es ca. ein Jahrhundert später aufgebaut wurde. Im Iran ist das Mausoleum in der verballhornten Version „Bra-Ebne-Malek“ bekannt.

Al-Bara ibn Malik al-Ansari war einer der Gefährten des Propheten Muhammad (s.) vom Stamm der Banu Chazradsch. Er wurde Märtyrer in der Schlacht von Tustar 640 n.Chr..

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.