Der Wasserweg Khur-Musa

27. Juli 2017

Der Wasserweg Khur-Musa (persisch خور موسی) am Persischen Golf weist zahlreiche wirtschaftliche Vorzüge auf.

Khur-Musa gilt als eine der wichtigsten natürlichen Wasserstraßen, 100.000-Tonnen-Schiffe können über sie die Häfen von Imam Khomeini und Mahschahr erreichen.

Die Fauna in Khur-Musa ist ebenfalls wegen der natürlichen Gegebenheiten wie das viele Wasser, Nahrungsmittel und dichte Flora sowie der beachtlichen Sicherheit sehr üppig. Die Hälfte der in Iran vorkommenden Vögel ist hier Zuhause. Zugvögel kann man hier ebenfalls sehen.

Tarchineh-Suppe

Tarchine (Englische Schreibweise:Tarkhineh) ist eine getrocknete Lebensmittelzutat, die auf einer fermentierten Mischung aus Getreide und Joghurt oder fermentierter Milch basiert und in der Küche des Nahen Ostens vorkommt. Trockenes Tarchineh hat eine Textur aus groben, ungleichmäßigen Krümeln und wird normalerweise mit Wasser oder Milch zu einer dicken Suppe zubereitet.