Die Darozziafe-Minarette (persisch مناره های دارالضیافه) sind zwei historische Minarette in Isfahan, Iran.
Sie stehen im alten Dschuybare-Viertel und wurden auf den beiden Seiten eines Portals erbaut.
Die Minarette stammen aus dem 14. Jahrhundert. Es gibt eine Inschrift unter dem oberen Muqarnas in weißer Schrift auf ultramarinem Hintergrund.
Nur drei arabische Wörter “و من دخله“ sind übrig geblieben, die bedeuten und jemand, der das betritt.
Zereschk Polo, (persisch: زرشک پلو) ist ein beliebtes Reisgericht aus Iran. Dieser iranische Klassiker kombiniert Reis und Berberitzen (Zereschk) – rote, saure Beeren, die in der iranischen Küche häufig verwendet werden. Zereschk Polo wird normalerweise mit langkörnigem Basmatireis zubereitet, der mit Berberitzen geschichtet und dann gedämpft werden kann, oder die Zutaten können separat gekocht und gedämpft werden.
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