Die dekorativen Steinreserven des Iran betragen 4 Milliarden Tonnen

12. Juni 2020

Der stellvertretende Leiter des iranischen Ministeriums für Industrie, Bergbau und Handel, Darioush Esmaili, sagte, die dekorativen Steinreserven des Iran werden auf vier Milliarden Tonnen geschätzt, von denen einige weltweit einzigartig seien.

„Die Verarbeitung von Dekorationssteinen ist von besonderer Bedeutung, und das Industrieministerium des Landes unterstützt die Investoren, die die neuesten Technologien in diesem Sektor anbieten können“, sagte er am Mittwoch.

Er betonte, dass die Herstellung von Dekorationssteinen eine der Prioritäten in der Bergbauindustrie des Landes sei, die zahlreiche Kunden sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt habe.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.