Die dreifache Höhle Baan misiti

26. Oktober 2017

Die dreifache Höhle Baan misiti (persisch غار سه گانه بان مسیتی) liegt 5 km nordwestlich der Hafenstadt Tschabahar, eine davon ist natürlich und halbkreisförmig. Im Inneren der Höhle ist ein kleines Grabmal aus weißem Putz zu sehen.

Eine der künstlichen Höhlen liegt rund sieben Schritte entfernt und weist wunderschöne Eingravierungen auf. Sie ist sehr niedrig mit einer etwa 80 cm hohen kegelförmigen Öffnung. Die andere Höhle befindet sich an der linkseite mit einer etwa 20 cm hohen kegelförmigen Öffnung.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.