Die Insel Schidor; das wichtigste Wild- und Naturschutzgebiet

1. November 2016

Die Insel Schidor (persisch جزیره شیدور) liegt 9 Km von der Küste und 2 Km von der Insel Lavan entfernt und hat eine Fläche von 160 Hektar.

Der Strand ist sandig im Osten und Nordosten. Im Westen und Süden ist er felsig. Die Höhe beträgt 6 m vom Meeresspiegel.

Sie ist ein wichtiges Wild- und Naturschutzgebiet, das seit 1987 unter Leitung der Naturschutzbehörde Irans steht.

Die Insel Schidor ist unbewohnt, die dichte Pflanzenwelt besteht aus Salzkräutern Solsola. An der nordwestlichen Küste liegt ein Korallenökosystem.

Die Insel ist das wichtigste Naturschutzgebiet für Vögel, Seeschildkröten, Fisch und Delphine.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.