Die Schahid-Tschamran-Universität

4. September 2017

Die Schahid-Tschamran-Universität (persisch دانشگاه شهید چمران اهواز) ist eine öffentliche Universität in der iranischen Stadt Ahvaz. Sie zählt zu den größten Universitäten im Iran.

1955 wurde sie als Landwirtschaftshochschule gegründet. 1982 wurde die Universität in „Shahid Chamran University of Ahvaz“ umbenannt, zu Ehren von Mostafa Tschamran.

1986 wurden die Fakultäten für Medizin, Gesundheit, Zahnmedizin, Geburt und Pharmazie unter der unabhängigen „Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences“ neu zusammengefasst und unterstehen seither dem Gesundheitsministerium.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die offizielle Website in Englisch:

http://scu.ac.ir/HomePage.aspx?TabID=1&Site=DouranPortal&Lang=en-US

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.