Fachausstellung für Wohndekoration in Täbriz

21. Juni 2021

Die sechste Fachausstellung für Mitgift und Wohndekoration im Iran fand vom 16. bis 21. Juni von 16:00 bis 22:00 Uhr in der Internationalen Ausstellungshalle von Täbriz, statt.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.