Samstag , April 26 2025
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Aserbaidschan-Museum: ein historischer Schatz in Täbris

Das in der historischen Stadt Täbris gelegene Aserbaidschan-Museum ist eines der bedeutendsten kulturellen Wahrzeichen des Iran und ein Muss für Geschichts- und Kunstliebhaber. Dieses Museum befindet sich neben der berühmten Blauen Moschee und gilt nach dem Nationalmuseum in Teheran als das zweitgrößte archäologische Museum des Iran. Seit seiner Eröffnung im …

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Leckeres Reisgericht Zereschk Polo

Zereschk Polo, (persisch: زرشک پلو) ist ein beliebtes Reisgericht aus Iran. Dieser iranische Klassiker kombiniert Reis und Berberitzen (Zereschk) – rote, saure Beeren, die in der iranischen Küche häufig verwendet werden. Zereschk Polo wird normalerweise mit langkörnigem Basmatireis zubereitet, der mit Berberitzen geschichtet und dann gedämpft werden kann, oder die Zutaten können separat gekocht und gedämpft werden.

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