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Tahchin Gharmsari, ein Gericht, das mit Geduld zubereitet werden muss!

In Iran sind einige Lebensmittel und Zubereitungsmethoden als immaterielles nationales Erbe registriert. Diese Gerichte werden traditionell mit Zutaten zubereitet, die in der Natur für die Menschen verfügbar sind. In der heutigen Zeit, in der Fast Food und genetisch veränderte Zutaten verbreitet sind, gewinnt die Aufmerksamkeit auf diese traditionellen Gerichte immer mehr an Bedeutung. Tahchin Gharmsari ist eines der iranischen Gerichte, das sich durch seine Authentizität und Gesundheit auszeichnet – zwei seiner Hauptmerkmale!

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Iranischer Großmeister Tabatabaei gewinnt die Offenen Bayerischen Meisterschaften 2025

Der iranische Großmeister Mohammad Amin Tabatabaei gewann den Titel der Offenen Internationalen Bayerischen Schachmeisterschaften 2025. Tabatabaei sicherte sich den Titel mit acht Punkten, gefolgt vom Deutschen Luis Engel und dem Polen Szymon Gumularz, die beide sieben Punkte erzielten. Mit einer Elo-Zahl von 2700,3 belegt Tabatabaei den 33. Platz in der …

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Die UNESCO würdigt Irans altes Leuchtfeuer der Gerechtigkeit und Toleranz

In einer wegweisenden Entscheidung für das kulturelle Erbe hat die 43. Generalkonferenz der UNESCO, die vergangene Woche in Samarkand stattfand, den Kyros-Zylinder offiziell als das weltweit erste schriftliche Dokument über Menschenrechte anerkannt. Die Resolution, die von allen Mitgliedstaaten einstimmig angenommen wurde, bezeichnet das 2.500 Jahre alte Artefakt als einen grundlegenden …

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