Namakabrood Erholungsgebiet in der Provinz Mazandaran

3. August 2016

Namakabrood (Persisch نمك آبرود ) ist ein Erholungsgebiet in der Provinz Mazandaran in der Nähe der Stadt Chalus in der Islamischen Republik Iran.

Namakabrood verfügt über zwei Seilbahnen (Telekabin genannt), die auf die Berge führen, eine reicht bis zum Kaspischen Meer. In der Nähe liegt auch ein Flughafen.

ein Urwald liegt in der Nähe. Von der Region führt eine wichtige Überlandstraße durch das Elburs-Gebirge nach Teheran.
Das Erholungsgebiet wird insbesondere von den Bewohnern Teherans in den heißen Sommertagen frequentiert.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.