Albaloo Polo (Reis mit Sauerkirschen) ist nicht nur eines der berühmtesten Speisen in Schiraz im Süden des Iran, sondern auch ein beliebtes Gericht, das häufig serviert wird. Sauerkirschen kommen im Sommer auf den Markt , was es zu einer idealen Jahreszeit für iranische Familien macht, um Albaloo Polo zu kochen …
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