Tag Archives: Asch-e Reschteh

Mit dem Einzug der kühleren Herbsttage ist es an der Zeit, die warmen und authentischen Aromen Irans wieder auf unsere Tische zu bringen. Asch-e Reschteh, eine kräftige Suppe aus Hülsenfrüchten, aromatischen Kräutern und Kaschk (fermentierte Molke), ist die ideale Wahl, um in die kalte Jahreszeit zu starten. Asch-e Reschteh gehört …

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