web analytics
Mittwoch , April 17 2024
defa
Home / Tag Archives: kubideh

Tag Archives: kubideh

Tschelo Kabab Kubideh (Hackfleisch-Spieß)

Der Kubideh Kebab ist der beliebteste aller Kebabs im Iran und eines der köstlichsten persischen Gerichte. Die langen, über dem Feuer gegrillten Rinderhackfleischspieße liegen neben gegrillten Tomaten, um ein Fest der Aromen mit gedämpftem Safranreis und Sumach zu kreieren. Es wird hauptsächlich mit einem kleinen Würfel Butter, rohen Zwiebeln und …

Read More »