Ziarat am Hang eines Berges umgeben von Wäldern

14. Februar 2017

Ziarat (persisch روستای زیارت) ist ein Dorf in der Nähe von Gorgan in der iranischen Provinz Golestan.

Das Dorf liegt auf 1563 m Höhe und 17 km südlich der Stadt Gorgan. Es liegt am Hang eines Berges umgeben von Wäldern. Aufgrund des mildem Wetters im Sommer ist das Dorf ein attraktives Ziel für Touristen.

Die Zwillingswasserfälle 5 km südlich des Dorfes gehören zu den Sehenswürdigkeiten der Region, genauso wie einige Thermalquellen und das Imamzadeh Abdullah.

Das Dorf befindet sich am Fluss Khasseh-Rood.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.