Internationales Festival für Kleidung und Mode in Iran

18. Februar 2020

„11 Länder haben am internationalen 9. Fajr-Festival für Kleidung und Mode im Iran teilgenommen“, sagte der Sekretär der internationalen Sektion dieses Festivals, Mohammad Ali Kiyani.

Ihm zufolge sind 11 Länder wie Afghanistan, Indonesien, Aserbaidschan, Irak, Türkei, Italien, Rumänien, Bangladesch, Indien, Kasachstan und Südkorea bei diesem Festival anwesend.

Er bezeichnete das Festival als einen wichtigen Schritt in Richtung kulturelles Engagement, und erklärte: „Diese Veranstaltung ist sicherlich ein wichtiger Schritt zur Anerkennung iranischer künstlerischer Talente, die eine wichtige Rolle bei kulturellen Interaktionen spielen können“.

Die 9. Ausgabe des internationalen Festival für Kleidung und Mode wird vom 13. bis 18. Februar 2020 in der Stadt Teheran abgehalten.

Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.