Die 13. Präsidentschaftswahlen in Iran

15. Juni 2021

Die 13. Präsidentschaftswahlen sind für den 18. Juni geplant.

Im Deutschland lebende Iranerinnen und Iraner können an der Botschaft und den Generalkonsulaten ihre Stimme abgeben.

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Mast o Khiar – Persischer Joghurt-Gurken Salat

Mast o Khiar (Joghurt und Gurke) (Persisch: ماست و خیار) ist ein einfacher und erfrischender iranischer Dip aus Joghurt und Gurkenwürfeln. In seiner ursprünglichen Form ist er großzügig mit Minze gewürzt, lässt sich aber leicht mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Walnüssen, Rosinen und verschiedenen Kräutern und Gewürzen variieren.