Iran

Khoresh Gheymeh oder Gheymeh Polo, (persisch: خورش قیمه) ist ein traditioneller Fleischeintopf mit gelben geteilten Erbsen. Traditionell wurde es immer aus klein geschnittenem Rindfleisch oder Lamm hergestellt, aber moderne Variationen umfassen manchmal magere Hühnerbrust.

Der iranische Film „Im Schatten der Zypresse“ hat den Oscar 2025 für den besten animierten Kurzfilm gewonnen und sich dabei gegen andere Mitbewerber durchgesetzt.

Kelane (persisch: کلانه) ist ein lokales und traditionelles Brot in der Provinz Kordestan. Dieses Brot wird im Frühling in verschiedenen Städten dieser Provinz gebacken. Wenn Sie in diese Region kommen, können Sie dieses leckere Brot zu jeder Jahreszeit finden. Kelane ist ein 300 Jahre altes Gericht, das nicht nur von …

Die Vaziri-Bibliothek in Yazd Die Vaziri-Bibliothek in Yazd zählt zu den reichsten Bibliotheken Irans. Mit mehreren tausend wertvollen handschriftlichen und gedruckten Büchern ist sie bei Forschenden als wertvolle Quelle bekannt. Die Vaziri-Bibliothek besteht aus mehreren Abteilungen, darunter ein eigenes Museum, in dem neben alten Büchern und Schriften auch Gegenstände aus …

Anfang März wird in Teheran eine Sonderausstellung mit über 60 Werken von Pablo Picasso aus verschiedenen Phasen seiner Karriere eröffnet. Nach Angaben der PR-Abteilung des Teheraner Museums für Zeitgenössische Kunst wird die Ausstellung 26 Aquatinta-Stücke aus der Tauromachia-Sammlung (Die Kunst des Stierkampfs) umfassen, die im Iran noch nie zuvor gezeigt …

Die Abschlusszeremonie des 17. Fadschr Visual Arts Festival fand am Samstag in der Vahdat Hall in Teheran statt. Mit einem innovativen und frischen Ansatz entfernte sich die diesjährige Ausgabe des Festivals von einem Wettbewerbsformat auf nationaler Ebene. Stattdessen widmete es sich der Ehrung, Erinnerung und Feier der bildenden Künste des …

Die Zeit der Samaniden war eine Epoche des Wiederauflebens, ein Zeitalter der Vernunft und der Wiederbelebung des rationalen Denkens. Dank kulturfördernder Minister und wissenschaftlicher Persönlichkeiten blühten Wissenschaft, Kultur und Philosophie auf und verbreiteten einen Duft von Wissen und Erkenntnis, der bis heute nachhallt. Die Samaniden spielten eine wesentliche Rolle bei …

Linsensuppe auf persischer Art ist eine leckere Mahlzeit, vor allem an kalten Wintertagen eine gesunde Energiequelle. Es ist ein köstliches und leichtes Gericht. Es ist eine ausgezeichnete warme Frühstücksoption für kalte Wintertage, da es schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist.

Lange vor dem Valentinstag gab es Sepandarmazgan, ein Anlass, der der Wertschätzung von Frauen und der Liebe gewidmet war. Sepandārmazgān (Persisch: سپندارمذگان) oder Espandegān (اسپندگان) ist ein alter iranischer Frauentag mit zoroastrischen Wurzeln und wird noch immer jährlich am 5. Esfand gefeiert (dieses Jahr fällt es auf den 23. Februar). …

Das 26. Internationale Erzählfestival, das vom iranischen Institut für die intellektuelle Entwicklung von Kindern und jungen Erwachsenen (IIDCYA) organisiert wurde, endete am Dienstag in Yazd mit der Bekanntgabe der Gewinner in verschiedenen Kategorien.  Das Festival, dessen Ziel darin bestand, das Geschichtenerzählen zu fördern und aufstrebende Talente zu entdecken, umfasste Teilnehmer …