Maschhad ist nach Teheran die zweitgrößte Stadt Irans. Diese Metropole mit ihrer reichen Kultur und …
Read More »Golpar, persischen Bärenklau
Golpar (persisch گلپر) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie wächst in feuchten Gebirgsregionen im Iran sowie in einigen angrenzenden Gebieten. Der Persische Bärenklau wächst als mehrjährige krautige Pflanze. Die Samen werden als Gewürz in der persischen Küche verwendet. Die sehr dünnen, kleinen Samenkapseln haben einen aromatischen …
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