Maschhad ist nach Teheran die zweitgrößte Stadt Irans. Diese Metropole mit ihrer reichen Kultur und …
Read More »Samanaou; Ein Bestandteil des Nowruz
Das schönste und größte iranische Fest ist das Frühlings- und Neujahrsfest “Nowruz“ („der neue Tag“), dessen Wurzeln mindestens in die Zeit der Achämeniden zurückreichen. Ein Bestandteil des Neujahrstisches ist Samanaou (persisch سمنو). Diese süße Paste wird aus keimendem Weizen hergestellt und allein oder mit Brot gegessen. Der Weizen wird eine …
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