Sonntag , September 21 2025
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Khoresh-e Gheymeh, iranischer Fleisch-Erbsen-Eintopf

Khoresh Gheymeh oder Gheymeh Polo, (persisch: خورش قیمه) ist ein traditioneller Fleischeintopf mit gelben geteilten Erbsen. Traditionell wurde es immer aus klein geschnittenem Rindfleisch oder Lamm hergestellt, aber moderne Variationen umfassen manchmal magere Hühnerbrust.

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Rudchan, geheimnisvolle persische Burg aus der Antike

Die Burg Rudhan (Rudkhan), (persisch: قلعه رودخان) mit ihren langen Mauern und einem geheimnisvollen und prächtigen Gebäude ist eine alte Verteidigungsanlage, die aufgrund ihrer strategischen Lage nie in einer Schlacht erobert wurde. Hier erfahren Sie mehr über diese historische Attraktion in der Provinz Gilan im Norden Irans. Rudchan, eine Burg mit tausend Stufen, langen Mauern und einem geheimnisvollen Gebäude

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Der Iran zeigt bei ITB Berlin Charme

Der iranische Pavillon im ITB Berlin 2025 hat seine Türen geöffnet und einen Einblick in die reichen kulturellen, historischen und Naturkulturerbe der Nation an einem der weltweit führenden Tourismusausstellungsorte vorgestellt.

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Kelane – Leckeres Brot aus Kordestan

Kelane (persisch: کلانه) ist ein lokales und traditionelles Brot in der Provinz Kordestan. Dieses Brot wird im Frühling in verschiedenen Städten dieser Provinz gebacken. Wenn Sie in diese Region kommen, können Sie dieses leckere Brot zu jeder Jahreszeit finden. Kelane ist ein 300 Jahre altes Gericht, das nicht nur von …

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Yazd strebt weltweite Anerkennung für traditionellen Schmuck an

Die antike Stadt Yazd, die bereits zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, wird nun vom World Crafts Council (WCC) für die Ernennung zur Weltstadt für traditionellen und handgefertigten Schmuck in Erwägung gezogen. Am Samstag (22.02.2025) traf ein Team von WCC-Experten in Yazd ein, um das Potenzial der Stadt für diesen prestigeträchtigen Titel einzuschätzen …

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Die Vaziri-Bibliothek und ihr Museum: Wertvolle Schätze in einer bemerkenswerten Sammlung

Die Vaziri-Bibliothek in Yazd Die Vaziri-Bibliothek in Yazd zählt zu den reichsten Bibliotheken Irans. Mit mehreren tausend wertvollen handschriftlichen und gedruckten Büchern ist sie bei Forschenden als wertvolle Quelle bekannt. Die Vaziri-Bibliothek besteht aus mehreren Abteilungen, darunter ein eigenes Museum, in dem neben alten Büchern und Schriften auch Gegenstände aus …

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