Neujahrsfeiern in Isfahans Stadtteil Julfa, Vank Cathedral

28. Dezember 2021

Mitglieder der armenischen Gemeinde im Stadtteil Julfa der iranischen Stadt Isfahan feiern die Weihnachtszeit vor dem neuen Jahr.

Menschen in Isfahan haben zusammen mit Armeniern an den Feierlichkeiten in Julfa und in der Vank-Kathedrale teilgenommen.

Sie posierten für Fotos mit dem Weihnachtsmann vor Weihnachtsbäumen, die alle zu diesem Anlass beleuchtet waren, und gratulierten zur Ankunft des neuen Jahres.

Tarchineh-Suppe

Tarchine (Englische Schreibweise:Tarkhineh) ist eine getrocknete Lebensmittelzutat, die auf einer fermentierten Mischung aus Getreide und Joghurt oder fermentierter Milch basiert und in der Küche des Nahen Ostens vorkommt. Trockenes Tarchineh hat eine Textur aus groben, ungleichmäßigen Krümeln und wird normalerweise mit Wasser oder Milch zu einer dicken Suppe zubereitet.