Mittwoch , Dezember 17 2025
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Tahchin Gharmsari, ein Gericht, das mit Geduld zubereitet werden muss!

In Iran sind einige Lebensmittel und Zubereitungsmethoden als immaterielles nationales Erbe registriert. Diese Gerichte werden traditionell mit Zutaten zubereitet, die in der Natur für die Menschen verfügbar sind. In der heutigen Zeit, in der Fast Food und genetisch veränderte Zutaten verbreitet sind, gewinnt die Aufmerksamkeit auf diese traditionellen Gerichte immer mehr an Bedeutung. Tahchin Gharmsari ist eines der iranischen Gerichte, das sich durch seine Authentizität und Gesundheit auszeichnet – zwei seiner Hauptmerkmale!

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Iran ist der weltweit größte Dattelexporteur

Ein Mitglied der nationalen Dattelarbeitsgruppe Irans erklärte, dass Iran mit einer jährlichen Produktion von rund 1,5 Millionen Tonnen Datteln, über 300.000 Hektar Anbaufläche und 430.000 Tonnen Exportvolumen der größte Dattelausführer der Welt ist.

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Irans Zohreh Jafari wurde zur AFC-Jugendtrainerin des Jahres ernannt

Die Fußballträinerin Zohreh Jafari aus dem Iran wurde auf der AFC Grassroots Conference 2025, die in Kuala Lumpur, Malaysia, stattfand, zur Jugendtrainerin des Jahres ernannt. In der vergangenen Saison führte sie die Sepahan-Jugendmädchen zum Titel in Iran.   Das Grassroots Panel des Asiatischen Fußballverbands (AFC) traf sich in Kuala Lumpur …

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Die UNESCO würdigt Irans altes Leuchtfeuer der Gerechtigkeit und Toleranz

In einer wegweisenden Entscheidung für das kulturelle Erbe hat die 43. Generalkonferenz der UNESCO, die vergangene Woche in Samarkand stattfand, den Kyros-Zylinder offiziell als das weltweit erste schriftliche Dokument über Menschenrechte anerkannt. Die Resolution, die von allen Mitgliedstaaten einstimmig angenommen wurde, bezeichnet das 2.500 Jahre alte Artefakt als einen grundlegenden …

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