Iran konnte seine Position als größter Safranproduzent weiter festigen, da mehrere wilde Safranarten entdeckt wurden. Safran, auch als „rotes Gold“ bekannt, zählt zu den kostbarsten und wertvollsten Gewürzen und Heilpflanzen der Welt. Iran ist der weltweit größte Produzent und Exporteur dieses Produkts. Die Pflanze wird hauptsächlich in den östlichen Regionen …
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Iranischer Safran ist eines der iranischen Agrarsymbole die von hoher Qualität ist und in ein Drittel aller Länder der Welt exportiert wird. Safran ist unter verschiedenen Spitznamen bekannt, beispielsweise als Blume der Gesundheit, als König der Gewürze oder rotes Gold. Das im Iran hergestellte „Safran“ wird in der persischen Küche …
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Der Anbau von Safran hat einen erheblichen Einfluss auf das Leben der Dorfbewohner in der östlichen Region der Provinz Golestan. Eines der beliebtesten Produkte aus dem Iran ist Safran, rund 90 Prozent des weltweit gehandelten „roten Goldes“ kommen aus Iran. Ernte und Verarbeitung Gewonnen wird Safran aus der blau-blühenden Krokus-Art …
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