Morgh-e Schekam-Por (persisch: مرغ شکم پر) ist ein traditionelles gefülltes Hähnchengericht aus dem Iran. Das Gericht wird üblicherweise aus kleineren oder sehr jungen Hähnchenarten zubereitet, die gesäubert und in einer Mischung aus Öl, Saft (meist Apfel-, Zitronen- oder Limettensaft) und Gewürzen wie Safran und Kurkuma mariniert werden. Die Füllung für …

Die Teppiche aus Arak, dem Zentrum der Provinz Markazi, waren einst die wichtigsten Handelsteppiche der Region. Sie spiegeln die Entwicklung des Teppichhandwerks wider. Über die Geschichte der Teppichherstellung vor der Gründung der Stadt ist nur wenig bekannt. Die Vielzahl der Teppichzentren rund um Arak, wie Ghom und Isfahan, lässt jedoch vermuten, dass die Teppichherstellung in Arak schon vor vielen Jahren begann.

Die Provinz Gilan liegt im Norden Irans und am Rande des Kaspischen Meeres. Diese Provinz verfügt aufgrund ihres günstigen Klimas über viele Wälder und fruchtbaren Boden für die Landwirtschaft. Daher gilt es seit jeher als eine der landwirtschaftlich wichtigsten Regionen Irans. Als wichtigste Hochschuleinrichtung dieser Provinz gilt die Universität Gilan …

Täbris zählt zu den fortschrittlichsten Städten Irans, in der zahlreiche administrative und gesellschaftliche Einrichtungen zum ersten Mal gegründet wurden. Eines dieser „Ersten“ ist das Rathausmuseum von Täbris, das als erstes Rathausmuseum Irans in einem Gebäude untergebracht ist, das als „Rathaus-Turm“ oder „Uhrenturm“ bekannt ist. Das Rathaus-Gebäude liegt am Schahrdārī-Platz bzw. Saat-Platz, inmitten des …

Ein Iranischer Grabpokal aus Tepe Sialk, dessen Alter auf den Zeitraum Anfang des 4. Jahrtausends v. Chr. bis ca. 3200 v. Chr geschätzt wird, ist im Deutschen Keramikmuseum Düsseldorf zu bewundern.

Das Sekretariat des 17. Internationalen Preises für Kulturforschung (IACR) lädt Wissenschaftler und Forscher ein, am 17. Festival für Kulturforschung teilzunehmen und sieht Einreichungen von internationalen Forschungsarbeiten entgegen. Das Festival konzentriert sich auf Studien zur iranischen Kultur und zu kulturellen Themen. Forscher können ihre Studien in Form eines Forschungsprojekts, einer Masterarbeit, …

Der kulturhistorische Komplex Niavaran in Teheran ist Gastgeber der Kunstausstellung „Mit der Welt von Dali“, in der die in den Schätzen des Niavaran-Palastes aufbewahrten Kunstwerke Salvador Dalis gezeigt werden. Die Ausstellung zeigt eine Sammlung von Werken des berühmten spanischen Surrealisten Salvador Dali. Sie wurde am 17. Mai für Kunstliebhaber eröffnet …

Der Nationalfeiertag von Omar Chayyam, einer bedeutenden Persönlichkeit der persischen Literatur, Mathematik und Astronomie, wird am 18. Mai im Iran gefeiert. Chayyam wurde in Nishapur, einer iranischen Stadt in Chorasan, der Wiege des Wissens und der Wissenschaft, geboren. Er zog in andere Städte und arbeitete im Mittelalter als Mathematiker und …

Obwohl eine Reise zur größten iranischen Insel im Persischen Golf mit der Besichtigung der natürlichen, kulturellen, historischen und kommerziellen Landschaften und Attraktionen, der Küste und des Meeres, der Koralleninseln und Mangrovenwälder bei in- und ausländischen Touristen ein gutes und angenehmes Gefühl hervorruft, wird dieses Vergnügen durch die köstlichen traditionellen Gerichte …

Am 15. Mai 2025 fand die Gedenkveranstaltung zu Ehren des Dichterfürsten Ferdowsi im Auditorium der iranischen Botschaft in Berlin, statt. Zahlreiche Botschafter, Diplomaten und Kulturliebhaber waren anwesend und konnten ein zweistündiges Programm mit Ansprachen, Lesungen aus dem Schahname, Gedichten, Musik, einer Naqqali-Darbietung (Geschichtenerzähler) erleben. Eine Ausstellung mit besonderen Schahname-Handschriften, ein …