Ghormeh Sabzi ist ein iranischer Kräutereintopf, der überall im Iran gegessen wird und als Nationalgericht des Landes gilt. Obwohl es zahlreiche Möglichkeiten gibt, das Gericht zuzubereiten, ist die wichtigste Zutat eine Kombination aus frittierten Kräutern, meist aus gehackter Petersilie, Koriander und Schnittlauch. Andere Sorten enthalten gelegentlich auch Gemüse wie Lauch, …

Sieben neue Filme, die für die Vorführung von Nowruz (Persisches Neujahr) geplant sind, kommen am Mittwoch in die iranischen Kinos, zwei Wochen vor dem Jahreswechsel und dem Beginn des Frühlings am 20. März. Zu den neu veröffentlichten Filmen gehören „Parviz Khan“ von Ali Saqafi, „Alligator Blood“ von Javad Ezzati, „The …

Yasna Shenavaie, Ahmadali Heydari Einleitung Jede Nation und natürlich auch jede Regierung ist bestrebt, einen Weg für den Wohlstand und den Erfolg ihres Landes zu finden. Um ein solches Ziel zu erreichen, ist der beste Weg sicherlich derjenige, der die Möglichkeiten, Anforderungen und Potenziale berücksichtigt, die dem Land zur Verfügung stehen. …

Treten Sie ein in eine Welt, in der Tradition auf Lebendigkeit trifft und in der jeder Faden eine Geschichte von Erbe und Identität erzählt. Die Kleidung des iranischen Nomadenvolkes ist mehr als nur Kleidung – sie ist ein lebendiges Zeugnis jahrhundertelanger Handwerkskunst, Kreativität und Widerstandsfähigkeit. Von den aufwendigen Stickereien der …

Das 13. Teheran International Animation Festival (TIAF) begann am Sonntag im Zentrum für kulturelle und künstlerische Kreationen des Instituts für die intellektuelle Entwicklung von Kindern und jungen Erwachsenen (Kanoon) in Teheran. Insgesamt 334 Werke aus 42 Ländern bilden das Programm des Festivals, das in den Kategorien „National“ und „International“ gezeigt …

Reich mir, o Schenke, das Glas, bringe den Gästen es zu, Leicht ist die Lieb‘ im Anfang, es folgen aber Schwierigkeiten. Wegen des Moschusgeruchs, welchen der Ostwind geraubt Deinen gekrausten Locken, wie vieles Blut entfloss dem Herzen! Folge dem Worte des Wirts: Färbe den Teppich mit Wein! Reisende sind der …

Während die Vorbereitungen für die Frühlingsferien und den Ramadan laufen, die mit Nouruz zusammenfallen, hat Teherans Tourismuschef Pläne bekannt gegeben, Besucher bestmöglich zu bedienen. In Bezug auf die Pläne der Teheraner Stadtverwaltung wies Amir Ghasemi darauf hin, dass im Zuge der kooperativen Nouruz-Reisen eine Reihe von Treffen stattfinden. Er betonte …

Das berühmte iranische Tahchin (Tah-Tschin) (persisch: ته چین ) ist eine herzhafte Reisdelikatesse, die einem Kuchen oder einem Auflauf ähnelt. Das Gericht besteht aus vorgekochtem Reis, der mit Safran gewürzt, in einer Pfanne geschichtet und dann gebacken wird. Nach dem Backen wird dieser Reisauflauf auf den Kopf gestellt und in Stücke geschnitten. …

Der Begriff Algorithmus steht häufig im Zusammenhang mit Computern. In Mathematik und Informatik ist er für eine Abfolge bestimmter Rechenschritte üblich. Aber woher kommt der Name? Wie so viele mathematische Begriffe – man denke an „Ziffer“ oder „Algebra“ – stammt das Wort „Algorithmus“ aus dem Arabischen. Genauer leitet es sich …

Der 37. Khwarizmi International Award, der 2. Khwarizmi Innovation and Technology Award und der 25. Khwarizmi Youth Award gingen am Dienstag, dem 27.02.2024 in Teheran zu Ende. Zwanzig Preisträger wurden am Ende der Abschlusszeremonie geehrt, berichtete IRNA. Im Vergleich zu 585 eingereichten Artikeln im letzten Jahr wurden in diesem Jahr …