Donnerstag , Juli 18 2024
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Irankultur

Masghati: Leckeres Dessert aus Schiraz

Eines der berühmtesten iranischen Desserts ist das weiche und farbenfrohe Masghati. Die Basis dieser traditionellen Süßware ist eine Mischung aus Flüssigkeiten wie Wasser oder Milch, kombiniert mit Stärke und Zucker. Beim Abkühlen verfestigt die Stärke die Flüssigkeit und ergibt einen zarten, festen und fast geleeartigen süßen Leckerbissen.

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Rosenfestival in Chomein

Ein jährliches Festival, das Rosen und Rosenwasser gewidmet ist, wurde offiziell in die nationale Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen und markiert einen bedeutenden Meilenstein für das Dorf Schahabieh in Chomein. Der Leiter des Kulturerbes von Chomein betonte die tiefen historischen Wurzeln und die Authentizität des Landkreises und wies darauf hin, …

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Semnan feiert ethnische Küche beim Taska Festival

Das erste Taska-Festival in Semnan ist eine Feier des Brotes und ethnischer Lebensmittel und findet vom 8. bis 10. Mai im Rahmen des Seidenstraßen-Tourismusfestivals statt. Ziel der Veranstaltung sei es, die traditionelle und gesunde iranische Küche zu fördern, lokale Produkte und vergessene Lebensmittel von Semnan zu präsentieren und die lokale …

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Iran ist Schulvolleyball-Weltmeister 2024

Die iranische Schul-Volleyballnationalmannschaft gewann die Weltmeisterschaft, nachdem sie am Sonntag in Serbien Deutschland mit 3:0 besiegte. Die iranische Schul-Volleyballnationalmannschaft, die mit sechs Siegen in Folge gegen Uganda, Deutschland, Belgien, die Niederlande, Italien und Chinesisch-Taipeh ins Endspiel des internationalen Studentenwettbewerbs eingezogen war, spielte am Sonntag gegen Deutschland. Die iranischen Spieler setzten …

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Paschmak – Iranische Zuckerwatte

Paschmak (persisch: پشمک) ist eine traditionelle iranische Süßigkeit, ähnlich der Zuckerwatte. Es besteht aus aromatisiertem Zuckersirup, der vorsichtig gezogen wird, bis mehrere dünne und zerbrechliche Fäden entstehen. Das Endprodukt ähnelt Haar oder Wolle, ist weich, aber dennoch dicht und schwer und wird oft als Engelshaar bezeichnet.

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