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Tag Archives: polo

Polospielen auf dem Naqsch-e Dschahan-Platz in Isfahan

Auf dem UNESCO-Weltkulturerbe Naqsch-e Dschahan-Platz in Isfahan, Iran, fand ein symbolisches Polospiel (auch bekannt als Tschogan) statt. Tschogan wurde zum ersten Mal im Iran zu Zeiten des 4. Jahrhunderts unter dem persischen Kaiser Schapur II. aus der Zeit der Sassaniden-Dynastie gespielt. Von Persien aus verbreitete sich Polo im Mittelalter in …

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Kalam Polo Schirazi – Safran-Reis mit Kohlrabi

Kalam Polo Schirazi ist ein leckeres, traditionelles Gericht, das im Iran sehr beliebt ist. Das Gericht stammt aus der berühmten Stadt Schiraz im Südwesten des Iran. Die Provinz Fars ist eine der historischen Provinzen Irans, die vor allem für ihre einzigartige Zivilisation und außergewöhnliche Denkmäler bekannt ist. Schiraz war von der …

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Adas Polo – Persisches Linsen-Reis-Spezialität

Adas Polo (persisch: عدس پلو) ist eines der beliebtesten Gerichte im Iran. Der aromatische iranische Reis sowie der gute Geschmack von Linsen und anderen in diesem Gericht verwendeten Zutaten bereiten diesem Gericht seinen unvergleichlichen Geschmack.

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