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Adas Polo – Persisches Linsen-Reis-Spezialität

Adas Polo (persisch: عدس پلو) ist eines der beliebtesten Gerichte im Iran. Der aromatische iranische Reis sowie der gute Geschmack von Linsen und anderen in diesem Gericht verwendeten Zutaten bereiten diesem Gericht seinen unvergleichlichen Geschmack.

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Das 16. Iranische Volksmusikfestival endet in Teheran

Die 16. Ausgabe des Iranischen Regionalmusikfestivals endete am Dienstag in der Roudaki-Halle in Teheran. Im Rahmen der Zeremonie wurden auch fünf regionale Musikmeister aus verschiedenen Provinzen geehrt. Die dreitägige Veranstaltung begann am 6. Januar und umfasste ein breites Spektrum traditioneller, volkstümlicher und ethnischer Musik aus dem gesamten Iran. Zahra Ostadkar: …

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