Sholeh Zard ist ein beliebter iranischer Reispudding, der im Iran sehr verbreitet ist. Sholeh bedeutet Flamme und Zard gelb, also auf Deutsch, gelbe Flamme. Zubereitet wird diese traditionelle Süßspeise aus Basmatireis, Safran, Rosenwasser, Mandeln, Zucker und wird dann mit Zimt, Pistazien- und Mandelstifte garniert. SHOLEH ZARD EIN HINGUCKER AUF DEINER …

Der Rektor von der Universität von Kurdistan erklärte, dass die Universität in der Weltrangliste Times 2022 unter die 800 besten Universitäten der Welt eingestuft wurde. Rahmat Sadeghi sagte gegenüber Reportern, laut der neuesten veröffentlichten Liste wurde die Kurdistan-Universität im zweiten Jahr in Folge auf Platz 601-800 der Universitäten der Welt …

„Das Recht deines Nachbarn besteht darin, dass du ihn, wenn er abwesend ist, beschützt und ihn, wenn er anwesend ist, ehrst und ihm hilfst, wenn ihm Unrecht widerfährt. Du gibst nichts weiter, was für ihn beschämend ist und wenn du etwas Schlechtes weißt, dann verbirgst du es. Wenn du weißt, …

Malileh-Kaari  ist ein Zweig des iranischen Kunsthandwerkes mit Gold, Silber aber auch Kupfer. Und zwar werden dünne  Stäbchen dieser Metalle sorgfältig und geschickt  zu traditionellen Ornamenten wie das des Abaresken-Dekors verflochten. Das Handwerk erhielt diesen Namen weil eine gewisse Ähnlichkeit zur Malileh-Duzi – der Malileh-Stickerei besteht, bei der mit kleinen …

Irans Animation „Benyamin“ unter der Regie von Mohsen Enayati wird am 25. internationalen Seoul Cartoon- und Animationsfestival (SICAF) teilnehmen. Das Festival, das zu den bekanntesten Animationsfestivals der Welt zählt, findet vom 1. bis 4. Oktober in Seoul, der Hauptstadt Südkoreas, statt. Beim Filmfestival in Tanzania wurde der Film mit dem …

Die paralympische Bogenschützin Zahra Nemati, Gewinnerin der Goldmedaille der Paralympischen Spiele 2012 in London und 2016 in Rio, hat bei den Paralympischen Spielen in der japanischen Hauptstadt Tokio die 9. Goldmedaille des Iran gewonnen. Sie gewann mit einem Sieg von 6:5 ihre dritte Goldmedaille bei den Paralympischen Spielen. Der Iran …

Owraman (persisch اورامان) ist eine Bergregion in der iranischen Provinz Kordestan und seit 2021 Unesco Weltwerbe. Das Kūh-e Owrāmān-Gebirge hat mehrere Gipfel von über 2.000 m, der höchste ist der Kūh-e Taḵt mit 2.985 m. Er wird südlich des Sīrvān durch den Kūh-e Šāhō fortgesetzt, der auf 3.223 m ansteigt. …

Früher fand die Kommunikation von Mund zu Mund statt. Der Empfang einer Mitteilung erfolgte genauso direkt wie die Reaktion darauf. Die Kommunikation war unkompliziert. Sie war nicht einseitig und spielte sich wechselseitig zwischen Individuen oder einem Individuum und einer Gruppe von anderen Menschen ab. Inzwischen kommt dieses traditionelle Kommunikationssystem aber …

Dieser Beitrag ist einem großen Freund der Umwelt in Iran gewidmet: dem kürzlich verstorbenen Professor Parwiz Kordovani – Er begründete das Spezialfach für die Iranische Wüste (Kawir)  und setzte sich für deren Begrünung und den Schutz von Gewässern, Wäldern und Weideland im Iran ein. Wie das UN-Kinderhilfswerk   kürzlich berichtete, leben …

Für alle Kunst-Interessierte bietet sich eine einmalige Gelegenheit in Berlin, einen interessanten Einblick in die persische Buchkunst zu erhalten.. Die persische Buchseitengestaltung vereint Miniatur-Bild, Ornament und fein kalligrafierte Texte in einem Bild, was im ersten Augenblick an ein Comic erinnert. Der aus Teheran stammende  Künstler Reza Moradi gibt Ihnen einen …