Der Iran, die Wiege der Zivilisation, beherbergt einige der ältesten und erlesensten Kunsthandwerke der Welt. Von der Wüste Yazds bis zu den Wäldern Gilans erzählt jeder Winkel des Irans Geschichten durch handgefertigte Schätze. In jedem Winkel des Iran, von den Basaren Isfahans bis zu den Wüsten Yazds, wird eine Geschichte …

Die iranische Stadt Kaschan blickt auf eine über 7.500-jährige Geschichte zurück und gehört heute zu den beliebtesten Reisezielen des Landes. Die antike Stätte Tappe Sialk belegt, dass die Ursprünge von Kaschan bis zu 7.500 Jahre in die Vergangenheit reichen. Archäologische Funde machen deutlich, dass Kaschan zu den ältesten bekannten menschlichen …

Die persische kalte Joghurtsuppe (Ab Dough Khiar) ist für heiße Sommertage gedacht. Sie kann dick oder dünn zubereitet werden und ist mit Gurken, Rosinen, Walnüssen und Kräutern gefüllt.