Zu den einheimischen Vögeln im Iran gehört der Halsbandfrankolin (persisch: دراج سیاه). Dieser Vogel steht heute auf der Roten Liste der IUCN -Weltnaturschutzunion. Trotz der Maßnahmen der iranischen Umweltschutzbehörde und des Jagdverbotes gilt der Dorradsch-e Sia, wie er hierzulande genannt wird, zu den gefährdeten Tierarten. Wir wollen heute mehr über …

Im Iran gibt es ungefähr 450 Arten von Heilpflanzen zu kaufen. Sie wachsen in der freien Natur. Eine davon nennt sich Awischan. So wird im Farsi  Thymian genannt. Thymian findet sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Heilkunde Verwendung.  Sein Name Awischan kommt sehr oft in den iranischen Werken …