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„Ich weiß etwas, was du nicht weißt“ in iranischen Buchhandlungen

„Ich weiß etwas, was Du nicht weißt“, geschrieben von der deutschen Autorin Brigitte Raab und illustriert von Manuela Olten, ist kürzlich auf Persisch erschienen. Das von Gita Rasouli übersetzte Buch wurde von Elmi Farhangi Publications in Teheran veröffentlicht. Das Buch „Ich weiß etwas, was du nicht weißt“ ist ein unterhaltsames …

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Khoresch Gheimeh – iranischer Erbseneintopf

Khoresch Gheimeh, andere Schreibweise Khoresh, gelegentlich auch einfach Gheimeh genannt, ist ein traditioneller iranischer Fleischeintopf aus gelben, halbierten Kichererbsen. Traditionell wurde es immer aus gewürfeltem Rind- oder Lammfleisch zubereitet, aber moderne Variationen umfassen manchmal magere Hähnchenbrust. Im Gegensatz zu anderen traditionellen iranischen Eintöpfen wird das Fleisch in Gheimeh normalerweise in …

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Yazd-Keramik

Die Töpferkunst ist eines der schönsten und ältesten Handwerke von Meybod, das aufgrund seiner Geschichte und wirtschaftlichen Bedeutung den künstlerischen Geschmack der Menschen in Meybod widerspiegelt. In den Städten Meybod in Yazd, Mend-e Gonabad in Chorasan und Estahban in Fars wird weißer Ton zur Herstellung von Töpferwaren verwendet. Nach dem …

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