Donnerstag , 23 Januar 2020

Tag Archives: safran

Iranischer Safran auf der Grünen Woche Berlin

Mehrere Aussteller aus dem Iran bieten auf der der größten Agrar- und Verbrauchermesse Deutschlands ab dem heutigen Freitag in Berlin iranischen Safran, Feigen, Maulbeere, Pistazien, Datteln und weitere Produkte aus Iran an. Die Grüne Woche öffnet heute für Besucher. Bis zum 26. Januar werden in den Messehallen am Funkturm bis zu 400 000 Besucher erwartet. Auf sie warten mehr als 1800 …

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Über die hohe Kunst der Reiszubereitung im Iran

Von Tobias Müller. Ich glaube, meine Neugierde auf die persische Küche wurde erstmals so richtig vom Fettschwanzschaf geweckt. Das Tier ist mir erstmals vor ein paar Jahren im legendären Kochbuch „Fat“ untergekommen, und ich war sofort fasziniert. Fettschwanzschafe, habe ich seither gelernt, sind so gezüchtet, dass sie den Großteil ihres Körperfetts in ihren Schwänzen speichern (ähnlich wie Kamele mit ihren …

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Mehr als 117 Tonnen Safran aus Provinz Razavi-Khorasan exportiert

In der ersten Hälfte dieses iranischen Jahres, das am 21. März 2019 begann, wurden 117,5 Tonnen Safran aus der Provinz Razavi-Khorasan ins Ausland exportiert. Der Leiter der Khorasan Razavi Agriculture Jihad Organization teilte IRNA am Mittwoch mit, dass dieses Volumen des Exports der Safranprodukte aus Khorasan Razavi ein Wachstum von % 1 im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres aufweise. …

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