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Schirin Bayan – Echtes Süßholz

Im Iran wachsen mehr als achttausend verschiedene Pflanzenarten und 1800 davon zählen zu den Heilkräutern. Viele dieser Pflanzen sind iranische Endemiten, d.h. sie wachsen nicht in anderen Teilen der Welt. Das  zunehmende Interesse an dem Handel mit Heilkräutern und dem Gewinn, den diese Art von Pflanzen einbringt, hat zu einer gesteigerten Abernte und Zerstörung ihrer Standplätze geführt.  Schirin Bayan (persisch: …

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