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Donnerstag , März 28 2024
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Kultur

Kuku Bademdschan – Persisch vegetarisch

GEMÜSEGERICHT, BEILAGE, SNACK, VEGETARISCHES GERICHT Unter den zahlreichen Varianten iranischer Kuku- Gerichte ist das auf Auberginen basierende Kuku Bademdschan einer der Klassiker. Neben Auberginen und Eiern kann es aus verschiedenen anderen Gemüsesorten, frischen Kräutern, Gewürzen und gelegentlich gehackten Walnüssen oder würzigen iranischen Berberitzen bestehen. Wie andere Kuku-Gerichte hat Kuku Bademdschan …

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Iranisches Fladenbrot – Nan-e barbari

Nan-e barbari ist ein iranisches, auf Weizen basierendes, gesäuertes Fladenbrot. Normalerweise wird es zu einer länglichen ovalen Form geformt, die traditionell mit einer Mehlglasur bestrichen wird, die ihm eine hellgoldene Kruste verleiht, es aber innen leicht und luftig hält.

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Dr. Javad Safinejad, Historiker und Vater des persischen Qanat

Dr. Javad Safinejad ist ein iranischer Historiker und Geograph. Er ist bekannt für seine Forschungen auf dem Gebiet der iranischen Stämme. Dr. Safinejad gewann den ersten Preis der 10. Ausgabe des Farabi International Festival für sein Werks mit dem Titel „Kariz in Iran and the Traditional Ways of Use“, auf …

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Die Iranologie-Stiftung – Wissenschafts- und Forschungsinstitut im Iran

Die Iranologie-Stiftung (Iranology Foundation) ist ein Wissenschafts- und Forschungsinstitut im Iran, dessen Haupttätigkeitsbereich die Iranistik ist. Bei den Studien und Forschungen der Stiftung handelt es sich ausschließlich um Themen und Fragestellungen im Zusammenhang mit verschiedenen Erscheinungsformen der iranischen Kultur und Zivilisation. Das Institut wurde 1997 unter der Aufsicht der iranischen …

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Yazd wird Tourismushauptstadt 2024 des Asiatischen Dialogforums

Yazd, eine zentraliranische Stadt voller historischer Bedeutung und kulturellem Reichtum, hat mit der Ernennung zur Tourismushauptstadt der Mitgliedsländer des Asiatischen Dialogforums (ACD) im Jahr 2024 eine bedeutende Ehre erlangt. Diese bedeutende Ankündigung, die Yazd zum Mittelpunkt internationaler Diskussionen und Zusammenarbeit innerhalb des ACD macht, ist ein Beweis für das tiefgreifende …

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Das 25. Internationale Storytelling Festival in Yazd geht zu Ende

Das 25. Internationale Storytelling-Festival endete am 21. Dezember in Yazd mit der Auszeichnung der Gewinner in verschiedenen Abschnitten. In der internationalen Sektion des Festivals ging der Hauptpreis an die indische Geschichtenerzählerin Zainab Fatima, berichtete IBNA am Samstag. In der Kategorie „Traditionell und Rituale“ erhielten Alireza Motaghi aus der Provinz Markazi …

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Weihnachtsbasar der Deutschsprachigen Kirche in Teheran

Jedes Jahr zu Weihnachten lädt die Evangelische Gemeinde Deutscher Sprache in Teheran zu einem Weihnachtsbasar ein, welches von Christen in Iran gerne wahrgenommen wird und das friedliche Miteinander von Christen und Muslimen in Iran positiv prägt.  In der Teheraner Christuskirche ist die Evangelische Gemeinde Deutscher Sprache zuhause. Die Christuskirche wurde …

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